. : Resepi Cookies Choc Chip Step By Step Sukatan Cawan

Dah mula malas dah nak update blog. Lol. Padahal banyak je benda yang nak cerita. Ok, kali ni kite nak kongsi buat cookies. Kite ambil resepi dari youtube Anna Olson. Memang best resepi ni. Dia tak crispy macam Chipsmore tapi dia crispy outside and soft inside. Yummehhh.

Kite memang dah lama nak buat cookies ni sebab kekonon nak sediakan kudapan sendiri. Ok, lets check out the recepi.

Resepi Cookies Chocolate Chip Step By Step

Bahan:
1) 1/2 cawan Butter
2) 3/4 cawan brown sugar
3) 1/4 cawan gula pasir
4) 1 biji telur
5) 1 sudu esen vanilla
4) 1 1/4 cawan tepung gandum (ayak)
5) 2 sudu besar tepung jagung (ayak)
6) 1 sudu besar baking powder (ayak)
7) 1 cawan chocolate chip
8) 1 cawan badam hiris (bakar dulu 5min/180°C)
9) 1/2 cawan rolled oat (bakar dulu 5min/180°C)

Methodology :

1) Campur butter, gula pasir & brown sugar/gula perang. Gaul pakai spatula/senduk jekkk.

Sampai rupa mereka begini

2) Masukkan telur dan esen vanilla.

4) Boleh la masukkan tepung gandum, tepung jagung & baking powder. Ayak dulu tepung tu. Bagi texture nya smooth.

5) Kemudian, boleh la tambahkan choc chip, badam & aot. Oat tu optional, ikut la nak tambah ke tak. Tapi acah2 nak sihat tu, letak la 😅. Lagi satu, boleh je kalau korang nak tambah sikit amount choc chip, badam & oat ni. Tapi dinasihatkan jangan banyak sangat choc chip, takut terlebih manis, tak best plak.

6) Kemudian, bentukkan bulat2. Ikut resepi Anna Olson, dia masukkan dulu dalam peti so masa bakar tu, bentuknya konsisten. So, itu yang kite buat.

Bentuk ni agak gedabak sebenarnya 😅. Korang buat la comel2 ea. Banyak ni lah boleh dapat kalau guna satu adunan tu. Tapi kalau buat kecil2, banyak kali kena bakar kan. Sis is so malas. Lol. Korang jangan malas. Tak baik 😂

7) Masuk dalam peti tu lebih kurang 1/2 jam. Then keluarkan cookies yang nak dibakar. Lebihannya masuk semula dalam peti. Jangan letak banyak sangat cookies dalam satu tray. Sebab dia akan macam cair dari bentuk bulat tu. You know what I mean kan 😅. Ok, bakar dalam oven untuk 165°C selama 20 min. Depends pada oven masing2 ya dan jugak saiz cookies. Buat dulu untuk 15 min. Kalau tak masak lagi, baru tambah ke 20 minit. Okeyhhhh.